Economía indígena, producción comunitaria y mercado de la quinua real (chenopodium quinoa willd)

El caso de la producción comunitaria de la Quinua Real en territorios indígenas de Oruro - Bolivia

Resumen

El presente análisis sitúa su epicentro en la sociedad rural boliviana. En específico – desde su definición territorial– a una macro región del altiplano sur de Bolivia denominado intersalar Coipasa-Uyuni. Centro productor por excelencia del cultivo de la Quinua Real (Chenopodium Quinoa Willd). En este marco, resulta interesante abordar el tema del cultivo de la Quinua Real desde una problemática que vincula la “acción económica” de los comunarios del intersalar a un contexto mayor; hablo del mercado internacional de este “pseudo cereal”. Problemática que está inserta en un proceso estructural que se puede denominar – con toda justicia histórica – como la expansión del capitalismo contemporáneo hacía agriculturas indígenas y campesinas.