Estudio etnobotánico de la yerba cesar (Gomphrena vaga), especie forrajera arbustiva del Cono Sur del departamento de Cochabamba

Resumen

La escases de forraje es un problema permanente en el Cono Sur del departamento de Cochabamba. Debido a que el manejo del ganado es semi estabulado, los animales deben buscar forraje en los bosques nativos gran parte del año. Actualmente, existen muy pocas especies forrajeras arbustivas nativas, entre ellas destaca la yerba cesar (Gomphrena vaga), especie que está casi extinta en el Cono Sur de Cochabamba. El objetivo de este estudio fue establecer el potencial forrajero de esta especie. Se ha determinado que la yerba cesar es una planta arbustiva perenne, de abundante follaje, que produce cuantiosa semilla, fácil de reproducir mediante semillas o esquejes, rebrota con facilidad y de manera abundante cuando es defoliada; es muy tolerante a la sequía y tiene buen contenido de proteínas y minerales. Además, plantines producidos ex situ y luego trasplantados a campo, han tenido un 90% de prendimiento.