Evaluación comparativa de la producción de forraje verde y chala de sorgo y maíz, en condiciones de secano en Tejería (Pasorapa)

Abstract

En Tejería (zona semi árida de Pasorapa, cono sur de Cochabamba), en dos ciclos agrícolas sucesivos, se comparó la producción de forraje de 10 variedades de sorgo y 2 de maíz (una de ellas fue la variedad local “Morocho”, como testigo), en una parcela a secano. La siembra se realizó en diciembre de 2018 y se evaluó en el ciclo 2018-2019 en cuatro momentos: a estado verde, inicio de estado de chala del maíz, rebrote de 70 días del sorgo evaluado en estado verde y finalmente el rebrote del sorgo en el siguiente ciclo agrícola (2019-2020). Destaca el nivel productivo del sorgo, que supera a las variedades de maíz a estado de chala, con la ventaja adicional de tener rebrote en el mismo ciclo agrícola o más aún, en un siguiente ciclo. La variedad local de maíz, si bien es la que menor cantidad de forraje produce, es muy importante, ya que por su precocidad llega a producir grano en una zona donde el periodo de lluvias es muy corto y el aporte lluvioso muy pobre, con una agricultura a secano. Se plantea aumentar la superficie de producción con maíz forrajero o con sorgo, de tal manera que, en el balance final, se obtenga grano y forraje (sea verde o chala) con mayor eficiencia cuali y cuantitativa, manteniendo el maíz local, en función de la seguridad alimentaria del productor.